紅茶のフランクフルタークランツ

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ドイツの都市、フランクフルト・アム・マインの銘菓で、『フランクフルトの王冠』を意味するドイツ菓子です。

しっとりしたパウンドケーキの様な紅茶風味のスポンジ生地に濃厚でミルキーなバタークリームをと自家製のラズベリージャムをサンドします。全体を紅茶味のバタークリームで塗り、表面はアーモンドを砂糖でカラメル化させたシャリシャリした食感のナッツがたっぷり。

焼き菓子なのに冷やしても美味しいのが夏に嬉しい。凍らすこともできるので、持ち運びが崩れにくくプレゼントにも最適です。

しっとりとした生地と自慢のバタークリームの絶妙なハーモニーです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

【レッスンで学べる事】
紅茶風味のスポンジ生地の作り方、バタークリーム、シュガーナッツ、バリエーション、リング型の使い方、デコレーション、アレンジetc.

【大きさ】
１６〜１８センチ　1台

【保存方法】　　
冷蔵で約６日間。冷凍可能。
無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【レッスン料】
ビジター　9,800円　　会員　8,600円

【ご入会に関しまして】
レッスン当日にご入会の場合は会員料金との差額(1,200円)を次月レッスン代より差しひかせていただきます。

【場所】
阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）