【会員限定レッスン】ヴィクトリアケーキ&オレンジケーキ

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【会員限定レッスン】お申し込みの際にご入会金が必要です。

イギリスで今も昔も大人気のお菓子、ヴィクトリアケーキです。
ヴィクトリア女王が愛したことからこの名前がつきました。しっとりしたバターケーキの生地にイギリス式のバタークリームと自家製ラズベリージャムを挟んで仕上げます。濃厚でリッチな味わいですが、隠し味にレモンとキルシュを効かせているので思わず食べ過ぎてしまう危険なケーキです。
ロンドンのベーキングスクールPeggy Porschenで習ったレシピを日本人の好みに合わせて何度もアレンジしてつくりあげた自慢の味です。

もう一つはオレンジケーキ。こちらはヴィクトリアケーキと同じような材料で作りますがレシピの違いによる味の変化を体験していただけます。フレッシュな柑橘のケーキはみんな大好きな味。日持ちもするのでプレゼントにも最適な一品です。

マルシェなどでの販売でも使用していますので、こちらのメニューは会員限定とさせていただきます。ビジターでのご参加はできません。お申し込みの際にご入会ください。

【レッスンで学べる事】
２種類のバターケーキ生地の作り方、イギシス式バタークリーム、ジャム（説明のみ）、絞り方、、デコレーションetc.

【大きさ】　
ヴィクトリアケーキ直径18センチ１台
オレンジケーキ　３個　

【保存方法】　　
３日以内なら常温、それ以降は冷蔵で約７日間。冷凍可能。無添加で安心の材料を使っております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【レッスン料】
入会金5,000円＋レッスン料8,600円

【ご入会に関しまして】
https://lpf.base.shop/items/68225927

【場所】
阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）