シュトーレン

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12月のパンレッスンはシュトーレンです。

ドイツやフランス東部の伝統的なクリスマスの菓子パン。少しずつ食べながらクリスマスの訪れを待つ、そんな素敵なパンです。甘さ控えめで、しっとりしたちょっとスパイシーな生地に、香ばしいアーモンドやレーズン、ドライフルーツがたっぷり入れました。

一度食べるとついつい止まらなくて、クリスマスを待たずに食べ切ってしまいます。ぜひレッスンの復習に２本目をお家でも作ってみてくださいね。

この冬、あたたかなお部屋で家族や友人と一緒にシュトーレンを楽しむひとときを過ごしませんか？おいしいお茶と一緒に、ヨーロッパのクリスマスの雰囲気を味わってみてください。


【レッスンで学べる事】
シュトーレン生地の作り方、具材の混ぜ込み、発酵の方法、アルザッツ（中種）、見極め、成形の方法、焼き方、仕上げの仕方、アレンジetc…　​

【大きさ】
約20センチ×12センチ　1台分

【保存方法】
常温で約1週間、冷蔵庫で約２週間、冷凍可能。
無添加で安心の材料を使っております。また本場のものより、周りのお砂糖を少なめにしております。出来るだけお早めにお召し上がりください。

【レッスン料】
ビジター　9,800円　　会員　8,600円

【ご入会に関しまして】
レッスン当日にご入会の場合は会員料金との差額(1,200円)を次月レッスン代より差しひかせていただきます。(ご紹介割引適用済みの方は除く）

【場所】　　阪急神戸線『園田駅』より徒歩7分（詳しい場所はご予約確定後ご連絡いたします。）