食から健康そして未病を防ぐ 人生に添える〜教室
《内容》ザクザククッキーメロンパンは、生イーストを使い自ら捏ね作り上げてもらいます。
クッキーはアーモンドパウダーを加え、あえてザクザククッキーにしました。その方が美味しかったからです♪
なんでメロンパン独特の切れ込みは入れられません。
プレーン3つ
チョコチップ入り2つ
+
『咳ぜんそく』
中医学からの考えを学びます。
今回は、肺の陰虚、乾燥による病因を取り上げ、薬膳実習を行います。
塩麹ドレッシングでいただく春菊レンコン大根サラダ
カボチャの白味噌豆乳スープ
豆腐のチーズケーキ
《日程》
現時点確定日 9/4、9/8、9/19 、9/30 10時半〜
《費用》チケット無し⇨5200円
6000円チケット有り⇨1000円返金
《作業》テーマに沿った中医学・薬膳説明+パン個人作成+パン説明+お菓子+お菓子説明+料理+料理説明+試食
《持ち物追加》パンを持って帰る容 器
《注意事項》生イーストは製菓材料店で気軽に買えます。ドライイーストとは比較が出来ないほど、しっとり柔らかさが続きます。
生イーストによるパンは3-4時間で出来上がります。
よって、
生イーストを使うパンは、捏ねから行ってもらいます。捏ねる練習にもってこいです。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 兵庫県 神戸市西区 学園東町 |
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■受講料 | 5,200円(税込) |
■定員 | 3名 |
■備考 | 詳しくは 公式ライン@664ydeek を登録の上、メニューからホームページに入ってください。
詳しい詳細はそちらに記載しています。 |
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