おばぁ直伝の沖縄料理をベースに健康的な家庭料理をご紹介しています。
現在、教室は運営を休止しております。
テイラちゃんさん
2012/7/15 1:22:21
沖縄が大好きで、沖縄料理も大好きで・・・自分でも、作れたらいいな~と、思って、教室を探していました。
レッスン当日、すごく楽しみで・・・ウキウキして、伺いました。
先生も生徒さんも気さくで、初めての参加させていただいたのに、昔からの知りあいのよな感覚で楽しいレッスンでした。
ジューシ、アジのマース煮、クレソンの沖縄炒め、シブイの酢味噌あえ、梅酒ゼーリーを、作りましたが、丁寧に、教えていただけて、わかりやすかったです。
アジのさばき方など、お勉強になりました。
試食のときも、先生と生徒さんで、沖縄の色々な面白いお話ができて楽しかったです。
是非 次回も参加させていただきたいです。
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