最終更新日:2023/5/31

Kitchen&space Lab（千葉県千葉市緑区）

発酵・菌・体に良いもの～少しのｲｰｽﾄで楽しくパンレッスンしませんか？各種イベントも開催中です🎶

サクッとしたヴィエノア生地に相性抜群なミルククリームを絞ります。

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	千葉県千葉市緑区あすみが丘
■レッスンメニュー	計量～生地を仕込みます～一次発酵～生地を成形～2次発酵へ～その間にランチタイム。焼き上がり～ミルククリームを絞り～パン4個お持ち帰りとなります。＊手ごねが苦手な方は、HBや機械でこねる事も可能ですので、ご予約時にお知らせください。パンと体に優しい発酵ランチ付きです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後～作業～説明～焼きあげている間にランチタイム～仕上げ～片づけ～終了
■受講料	5,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　　筆記用具　保冷剤、保冷バッグ
■備考	講師　Bread×Koji　Kiyomi
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金徴収）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前からキャンセル料3000円発生します。その際はお振り込みでお願いしております。または、別日に振り替えしていただければキャンセル料は発生しません。

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先生情報: Kiyomi; 教室主催東京都出身
料理研究家　Kiyomi

こだわりの発酵調味料やパンと料理のマリアージュを日々研究中。
ABCクッキングスクールにて料理・ケーキライセンスを取得
フードソムリエ・ｼﾞｭﾆｱ野菜ソムリエ・オーガニックコミュニケーター
豆腐マイスター取得・糀マイスター取得
冬季限定で味噌作りレッスンも毎年開催中です。