城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室(愛知県大府市)の2021年2月レッスン情報

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最終更新日:2023/10/12

城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室(愛知県大府市)

2016年1月より大東町の自営カフェより大府駅前の自社ビルにお教室を移転しました! 

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
468人

レッスン情報

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レッスン一覧
2月の予約可能レッスン
2021 2 1日 (月)

2/1~2/3限定の特別レッスン

節分だけではなくお弁当やおもてなしなどにも活躍する海苔巻きを作るコツを伝授!
定番を含む4種の海苔巻きの具材もお作りいただきます
この機会にコツをマスターして下さいね

※コロナ感染予防としてマスク着用でのレッスンとなります
※現在は2名様以下での個別レッスンを実施しています

  • 受講料:5,200円(税込)
    2月 1日(月) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:1~2
2021 2 2日 (火)

練り切りアート認定講師講座の上級講座。
認定講座で学んだ技術の応用に加え、鋏、箸切の技術やこなし、外郎、羊羹、寒天などの新しい生地を学びます。

Lesson1 三角棒や茶巾絞りなど基礎技術の応用と新しい道具ささらを使用し立体的な花の作り方を学びます。
Lesson2 竹をイメージした網目模様の練り切りや寒天を使った涼しげな和菓子の作り方を学びます。
Lesson3 外郎の作り方、着色方法、外郎生地での様々な造形方法を学びます。
Lesson4 丸棒、三角棒の応用で立体的な菊を表現し、羊羹の作り方を学びます。
Lesson5 針切の技術を使用し花びらや羽のラインを柔らかく繊細に表現します。
Lesson6 鋏切、箸切の技術を使い3種類の芸術的な菊を表現します。

※コロナ感染予防としてマスク着用でのレッスンとなります
※現在は2名様以下での個別レッスンを実施しています
※レッスン後のお茶出しは中止しています

フォロワー 1人
  • 受講料:143,495円(税込)
    2月 2日(火) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:1名
2021 2 3日 (水)

2/1~2/3限定の特別レッスン

節分だけではなくお弁当やおもてなしなどにも活躍する海苔巻きを作るコツを伝授!
定番を含む4種の海苔巻きの具材もお作りいただきます
この機会にコツをマスターして下さいね

※コロナ感染予防としてマスク着用でのレッスンとなります
※現在は2名様以下での個別レッスンを実施しています

  • 受講料:5,200円(税込)
    2月 3日(水) 10:00〜12:30
  • 2月 3日(水) 13:00〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:1~2
2021 2 4日 (木)

練り切りアート認定講師講座の上級講座。
認定講座で学んだ技術の応用に加え、鋏、箸切の技術やこなし、外郎、羊羹、寒天などの新しい生地を学びます。

Lesson1 三角棒や茶巾絞りなど基礎技術の応用と新しい道具ささらを使用し立体的な花の作り方を学びます。
Lesson2 竹をイメージした網目模様の練り切りや寒天を使った涼しげな和菓子の作り方を学びます。
Lesson3 外郎の作り方、着色方法、外郎生地での様々な造形方法を学びます。
Lesson4 丸棒、三角棒の応用で立体的な菊を表現し、羊羹の作り方を学びます。
Lesson5 針切の技術を使用し花びらや羽のラインを柔らかく繊細に表現します。
Lesson6 鋏切、箸切の技術を使い3種類の芸術的な菊を表現します。

※コロナ感染予防としてマスク着用でのレッスンとなります
※現在は2名様以下での個別レッスンを実施しています
※レッスン後のお茶出しは中止しています

  • 受講料:143,495円(税込)
    2月 4日(木) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:1名
2021 2 5日 (金)

お好きなレッスンでご予約できます
ご希望のレッスン内容をお知らせ下さい(時間変更可)
画像は2月、3月限定の各種1デイレッスンです
(アイスボックスクッキー、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップス)
★教室会員様は全てのレッスン、非会員様は飾り巻き寿司スタンダード、資格取得レッスン、その他単発レッスンのみ

  • 受講料:0円(税込)
    2月 5日(金) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:1名
2021 2 6日 (土)

2月、3月の期間限定レッスン

切っても切っても同じ模様が出てくるアイスボックスクッキー
初めての方でも作れる比較的簡単なスマイルクッキーを作ります

不器用な方でも安心してご参加いただけます
※コロナ感染予防としてマスク着用でのレッスンとなります
※現在は2名様以下での個別レッスンを実施しています

  • 受講料:5,500円(税込)
    2月 6日(土) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
2021 2 8日 (月)

2月、3月の期間限定レッスン

切っても切っても同じ模様が出てくるアイスボックスクッキー
初めての方でも作れる比較的簡単なスマイルクッキーを作ります

不器用な方でも安心してご参加いただけます
※コロナ感染予防としてマスク着用でのレッスンとなります
※現在は2名様以下での個別レッスンを実施しています

  • 受講料:5,500円(税込)
    2月 8日(月) 10:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
2021 2 9日 (火)

お好きなレッスンでご予約できます
ご希望のレッスン内容をお知らせ下さい(時間変更可)
画像は2月、3月限定の各種1デイレッスンです
(アイスボックスクッキー、アイシングクッキー、カップケーキ、ケーキポップス)
★教室会員様は全てのレッスン、非会員様は飾り巻き寿司スタンダード、資格取得レッスン、その他単発レッスンのみ

  • 受講料:0円(税込)
    2月 9日(火) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
2021 210日 (水)

豊明市民大学ひまわりでの5回講座

アシスタント担当します

  • 2月10日(水) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:10名
2021 212日 (金)

豊明市民大学ひまわりでの5回講座

初めての方、お料理が苦手な方や不器用な方もぜひご参加下さい

  • 2月12日(金) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:12名
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先生情報
城殿 ミキ
城殿 ミキ
教室主催   愛知県出身

短大の生活科を卒業後、調理師専門学校を卒業
家事手伝い時代に東京のカフェスクールにてカフェプランナー資格を取得
2011年カフェ内の一角を改装し飾り巻き寿司教室を開講
2012年飾り巻き寿司マスターインストラクター資格取得、アート寿司にて3位受賞
2014年優秀マスターインストラクター賞受賞
2015年5月アイシングクッキーマスター認定講師資格取得
2016年1月練り切りアート認定講師


教室からのお知らせ

2019/6/3

■ALAドールポップスレッスンのご予約を開始しました■

お気軽にケーキポップスを楽しんでいただくための1デイレッスン !

材料準備などの関係上、6月の限定レッスンとさせていただきます。
可愛くて美味しいドールポップスを作りましょう(^-^)


髪の色、ヘアースタイル、デコレーションをアレンジしてオリジナルのドールポップス6本を作る約150分レッスンです(試食1本含む)

レッスン日 6月21日又は6月のご予約可能日
※ご予約は7日前締切となります
 6/21以外ご希望の場合は『ご予約可能日』よりご都合の良い日をお選びいただきお問合せ、ご予約下さい

2018/7/26

■新! 練り切りコースレッスン9月登場■

・練り切り基礎3回コース
・練り切り中級3回コース
・練り切り上級3回コース

各コース 21,000円/3回分
(会員様限定のため非会員様は別途入会金2000円が必要となります)
※会員資格は最終レッスン日より1年間有効
 1年以上経過した場合は再度ご入会していただく必要がありますのでご注意下さい

詳しくは9月スケジュールよりご覧いただけるレッスンページをご参照下さい

着色料、三角棒、さらし、細工棒セットのお道具付きレッスンとなります。
お道具をお持ちの方は初回レッスン料から2000円引きとさせていただきます。

2012/5/31

2012年マスターインストラクター講習会での寿司アート製作で3位を受賞しました!
その作品の一部の飾り巻き寿司もオーダーメイドレッスンで習うことができますよ


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