最終更新日:2025/6/23

発酵と重ね煮のお料理教室〜ケイッティオ〜（大阪府大阪市此花区）

発酵と重ね煮でカラダにもココロにもやさしい毎日のごはん作りのお手伝いをさせていただきます。

自家製発酵麹調味料の基本となる５種類の調味料をお伝えする『きほんの麹調味料レッスン』の第３回目「甘酒編」です。ドリンクとしてだけではなく、スイーツやお料理にも活用し、飲む点滴とも言われ、栄養素が豊富に含まれている甘酒についてしっかりと学び、本当においしい甘酒を手造りしましょう！

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■開催場所	大阪府大阪市此花区
■レッスンメニュー	本当においしい甘酒造りと甘酒を使ったお料理作り。
■レッスン内容	家庭料理
■受講料	6,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: みやもとのりこ; 料理教室主宰大阪府出身
短大の食物コースを卒業後、大手料理学校に就職し、助手を経て約１０年間講師として勤務していました。その後も発酵食や日本の麹文化、重ね煮など新たな分野にも興味を持ち、日々学び続けています。
醸し塾伝道師/上級麹士/いんやん倶楽部師範/発酵麹料理master