年に2~3回開催される1週間前後のお菓子、料理、パン教室。掲載日時とメニューを自由選択の個人レッスン
講師の実家の香川・三豊市で短期開催されるプライベートレッスン(お1名様or親子2名様orお友達2名様)。JR詫間駅徒歩4分で県道21号に面しています(駐車スペース有)。基本のクッキーのテクニック(アイスボックス、型抜き、絞り出し)も学びつつ、梅雨時にちなんだデザインのクッキー缶を実習します。2缶+余りをお持ち帰り頂けます。着色は抹茶パウダー、ココアパウダー、イチゴパウダーを使用します。型抜きクッキーとアイスボックスクッキー生地はフードプロセッサーを使用します。常温で2週間日持ちします。
注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。
注)レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。
<初回と2回目の方>ご希望日3日前までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前の銀行振込制(海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます)で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
<当教室会員様>レッスン当日のお支払で大丈夫です。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
当教室は対面式の実習レッスンです。咳やくしゃみや鼻水の症状がある方は「マスクエチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。講師は受講者様の幅広い年齢層や職業を鑑みて、当面マスク着用でレッスンを行います。
<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 香川県 三豊市 詫間町松崎 |
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■レッスンメニュー | 基本のクッキーのテクニック(アイスボックス、型抜き、絞り出し)も学びつつ、梅雨時にもウキウキするようなデザインのクッキー缶を2缶実習します。着色は抹茶パウダー、ココアパウダー、イチゴパウダーを使用します。型抜きクッキーとアイスボックスクッキー生地はフードプロセッサーを使用します。常温で2週間日持ちします。
★シリカゲル入りクッキー缶2缶(12×12×高さ 4 ㎝)に入れて、余ったものは小分け包装します。 型抜きクッキー(カエルさん 8 個、アンブレラ 8 個) アイスボックスクッキー(型抜きクッキーの残り生地で出来る量、小約 16 個) 絞り出しクッキー(アジサイ 8~10 個、カタツムリ 8 個~10 個、余りは基本の絞り出しクッキー) 以上と材料費、設備費、レシピ代、プライベート費込み ★親子2名様でお申込みの場合は共同で実習して頂き、受講料金は12,000円税込 ★お友達2名様でお申込みの場合は各自実習して頂き、お1人様に付き受講料金は11,000円税込 以上をご希望の場合はお申込時のメッセージにその旨をご記入ください。 ★趣味の受講者様を対象とした教室です。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 実習形式のレッスンです。入室は開始時間の10分前から承ります。講師の指導に沿って実習して頂きます。個人で利用するのであれば、工程撮影もして頂けます(コンセントは実習時に使用する場合がありますので、スマホの充電池はご持参ください)。洗いものは講師が担当します。
★教室のスケジュールの都合上、遅刻された場合は生徒様到着まで講師が工程を進める形になりますので、予めご了承ください(連絡のない遅刻はレッスンをお断りする場合があります)。 |
■受講料 | 12,000円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | 入室は開始時間の10分前から承ります。当日ご持参頂くものは、1)エプロン、2)ハンドタオル、3)筆記用具、4)マチ付きの手提げ袋です。
★注★エプロン、ハンドタオル、マスク、筆記用具、保冷バッグ、保冷剤のレンタルや販売は行っておりませんのでご注意ください。 |
■備考 | ★短期開催の教室になりますので、日程変更やキャンセルはお避け下さい。
★初回と2回目のお申込みは事前振込み制。受講料の銀行振込みがこちらで確認された時点でご予約確定です。当教室に入会済みの方のお申込みはレッスン当日のお支払でOK ★レッスン料金の事前振り込みの補足★ 注)一度お振り込み頂いたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、メッセージにてご連絡くださいませ。 ★開始時間は各講座に記載されている時間の他に次の時間帯の中で15分刻みで応相談★ 朝の部は8時30分~10時。昼の部は14時~15時。 ご希望の方はお申込時のメッセージにご記入ください。 ★入会金★ 体験レッスンと単発レッスンは1回のみ承っており、2回目の受講時に入会金6,000円(税込)を自動的にお支払い頂く形になります。 ★レシピ紛失の際の再発行は致しません★ レシピを紛失するということは、料理の工程も忘れられているのに等しいかと考えられます。再受講をお勧めします(再受講の際のレッスン料金の割引はありません)。 ★他のメニューとの2~3講座同時受講可能です。ご希望の方はまずはメッセージにてお問い合わせください。(例:フィナンシエ&ティグレ講座とマカロン講座を同時受講したいなど) ★他のメニューや他の生徒様の受講メニューが気になる方は当教室ブログやホームページをご覧ください。 当教室ブログ→https://ameblo.jp/wakamoletta(コピペしてください) 当教室ホームページ>お菓子教室→http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html(コピペしてください) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回と2回目(入会されていない方)のお申込みは事前振込み制。受講料の銀行振込みがこちらで確認された時点でご予約確定です。当教室会員様(入会金お支払い済みの方)のお申込みはレッスン当日のお支払でOK)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ★フードロスを避けるために日程変更やキャンセルをお控えください★
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額 自然災害、ご不幸、事故、体調不良に限り、無料で1回のみ日程変更可能です。頻繁に日程変更される方(2回以上)は、初回でなくても受講料は事前振込制とさせて頂きます。また他の生徒様のご予約にご迷惑がかかりますので、レッスンをお断りする場合もあります。 ★ご自身のご予定(お仕事やプライベート)が確定されてからのお申込みをお願いします★ |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。