お弁当

 
J's Yummy 手作りパン教室J's Yummy（ジェイズヤミー）は台東区にある少人数制の手造りパン教室です。初回のゴマパンの後はお好きなパンを選べる一回完結のレッスンです。　基本のパンから上級者向けパンまで　１００種類以上の豊富なメニューをご用意しています。JR/都営浅草線　浅草駅　都営大江戸線 蔵前駅　銀座線 田原町駅の4線からの好アクセスです。 j-yummy.com  
細切れゴールデンウィーク　平日金曜日。
 
今日はお弁当に鰆の酒粕と味噌で漬けて焼いたのいれた。
おいしくできたよ。
生臭さを取るために砂糖と塩とお水で一晩漬けてから、みそだれに
漬けこんだ。
最近インスタで覚えたお魚をおいしくする方法。
 
筍ときちんとした処理した蕨でおこわ炊いて、菜の花のサラダと
竹輪と山菜の天ぷら。
べったら漬けもいれて完璧だと思うお弁当だよ。
 
↓　幼馴染のめい子ちゃんからレターパックが届きました。
自分じゃ高くて買わないであろう雑誌。
 
これが中の写真もいいのよ。　きっと死ぬまで大事にするわ。
だってあと２５年くらいだもん。ぜったい取っておける。
家には３０年前の雑誌だって探せば出てくるはずだし。
 
 
 
↓今日の朝ごはん。揚げたて天ぷらも乗せたけど、娘は残す。
なぜだ？？？