『9月　シェフが教えるタイ料理教室』 (2022年9月17日...)開催 | オニヅカキッチン（港区西麻布）の2022年9月レッスン情報

最終更新日:2023/1/10

オニヅカキッチン（港区西麻布）

歴代総理大臣のお食事を提供した経験を持つ5つ星ホテル出身のシェフによるタイ料理教室

レッスンフォロワー1人

2022年8月にグランドオープンしたタイ料理店「石ニ花サク」のシェフが教えるタイ料理教室です。
お店のメニューからお店にないメニューまで、お店のレシピそのままに授業致します！

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■開催場所	港区西麻布 1-2-12 デュオスカーラ西麻布タワーEAST B102
■レッスンメニュー	鶏肉のガパオ炒め発酵トマトのトムヤムクン牛ステーキとキヌアのハーブ和え生きくらげのヤム
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	ご来場ののちレシピをお渡ししてそれを見ながらデモンストレーションをします。デモンストレーション後、その日のメニューをコース仕立てにして試食タイム、質問タイムも設けます。
■受講料	10,000円（税込）
■定員	10名
■持ち物	筆記用具
■備考	15分前に会場致します。他のお客様もいらっしゃいますので時間になりましたら授業を始めさせて頂きます。時間には余裕を持ってお越しくださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	＜キャンセル料金＞ 4日前まで………無料 3〜2日前まで…レッスン料金の50％前日～当日…レッスン料金100％ ※前日～当日の場合は必ずお電話でご連絡くださいませ。

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先生情報: オニヅカヒロユキ; 教室主宰/プーケットオリエンタル総料理長佐賀県出身
2018年東京ミッドタウン日比谷に「プーケットオリエンタル」を開業。2022年タイ料理のさらなる挑戦として西麻布に「石ニ花サク」開業。海外や5つ星ホテルでの経験を持ち、歴代総理大臣にも料理を振舞い、在日タイ大使館でのタイ料理パーティーではメイン料理を担当。伝統タイ料理を重んじつつ、最新の調理法や日本の旬食材、発酵技術で食材のおいしさを最大限に引き出したコンテンポラリー・タイ料理を得意とする。