【オンラインレッスン】サーモンオニオンチーズ＆ペピット

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 動画レッスン

ZOOMアプリを使って、オンラインでサーモンオニオンクリームチーズとペピットを作ります。

同じ生地を使って、1／3はサーモンオニオンクリームチーズを、2／3はペピットを作ります。

バターと卵をたっぷり使ったリッチなブリオッシュ生地を使って、二種のパンを作ります。
ペピットの中には、カスタードとチョコレートが入っています。「金塊」という名に相応しい、まるでお菓子のようなリッチな味わいのパンです。
発酵のあいまに、カスタードクリームも手作りします。

もう一つは、スモークサーモンを使ってちょっと大人味の食事パンに仕上げました。

ご予約確定後、レシピを送りますので、材料は各自ご用意ください。


ZOOMが初めての人でも大丈夫！
まず、パソコン、携帯、iPadにZOOMアプリをダウンロードします。
次に、当教室が送りましたURLをクリックすると、ZOOM入室完了です。
作業がわかりやすいように、講師の正面、手元のアップ、二つのカメラを使ってこちらも実際に作りながらご説明します。

■使用ツール	ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。 教室HPにオンラインレッスンについてのすすめ方を載せていますので、ご確認よろしくお願いします。 https://sacchan0923heart.amebaownd.com/pages/4085481/static
■レッスンメニュー	サーモンオニオンクリームチーズ（15㎝スクエア型1個） ペピット（6個）を作ります。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	手ごねで、全てご自身で作っていただきます。材料のご準備から、焼き上げまでをおこなっていただきます。 (発酵の時間や焼いている間(合わせて約60分)は、ZOOMは一旦休憩になります。）
■受講料	3,500円（税込）
■定員	3名
■用意するもの	レッスンご予約確定後、こちらからレシピをメールで送りますので、記載されている材料を各自でご準備ください。 15㎝スクエア型を使用します。丸形など、同じくらいの大きさの他の形の型でも問題ありません。 型があると、見栄え良く均一な大きさに膨らんでくれますが、型がなくても充分おいしく作れると思います。 一般的なパン作りの道具のほかに、木べらやこし器をご用意いただくと作りやすいと思います。 （なくても大丈夫です）
■備考	スモークサーモンの代わりに、生ハムでもおいしく作れます。お好みの材料を、ご準備ください。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％