ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似駅付近）（北海道札幌市中央区）の2025年2月レッスン情報

ドイツ老舗ブランド「フィスラー」の圧力鍋、キャセロール、サーブパンを使った地中海料理を作ります。
圧力鍋は時短＆節約＆素材の旨みも栄養も丸ごといただくのが特徴です。
今回は加圧３分で地中海風タコ飯を作っちゃいます！
キャセロールは無水料理が得意なので、ブイヤベースで魚介と野菜の旨みを引き出しますよ＾＾
サーブパンでポテトもカリッと揚げ焼きに。
デザートも地中海を思い出させるぷるっと爽やかなレモンとギリシャヨーグルトで体の内側から
キレイになりましょう💕

季節ごとに変わる新鮮な旬の魚を使った料理を作ります。
刺身や煮魚、焼き物、洋風のアクアパッツァ、なめろうなど様々な調理方もマスターできます。
旬の魚の選び方や捌き方を教え、季節の恵の野菜も取り入れ、最大限に引き出すコツをお伝えします。
初心者から主婦の方までご家庭での魚のレパートリーに迷われている方にぜひご家庭の食卓を豊かに
彩りましょう！