ハレごはん料理教室（エルムトンネル・札幌駅付近・琴似駅付近）（北海道札幌市中央区）のレッスン情報一覧

料理のスキルをアップさせるチャンス！期間限定で特別体験レッスンをご用意しました。
自宅で簡単に作れるハンバーグも改めて学ぶと発見が色々✨
包丁の持ち方から切り方、ハンバーグの捏ね方、トマトソース作りまで教えていきます。
少人数制でアットホームな雰囲気で丁寧に教えていきます。

初夏は旬のイワシと爽やかなハーブを使ったオイルサーディン作りをします。
合わせて、鰯の手開きの仕方やハーブの合わせ方も教えていきます。
イワシはDHAやEPAも豊富でお財布にも優しいですし、作ったオイルサーディンで
バケットやパスタ、サラダなど作り、ハーブティで爽やかなランチにしていきます。

一年を通して今だけの限定レッスンの梅しごと！
2回に分けて行います！
６月開催の梅しごとは青梅を使った「梅シロップ」「梅酒」おまけに「ラッキョの甘酢漬け」を仕込みます。
毎年、梅しごとは大事にしている季節の手しごとです。
初めての方もお手軽にできますし、夏バテ予防にもピッタリです。
全部瓶もご用意してますので、お持ち帰りしていただけます。

７月は、昔ながらの「梅ぼし作り」をします。