発酵器やオーブンの発酵機能を使わずに発酵するには？

静岡県裾野市のパン教室

Happy pan time
重藤尚子（しげとうなおこ）です。


ご訪問ありがとうございます



発酵機能を使わずに発酵するには？

まだまだ寒い日が続いていますね！
冬の寒い時期はなかなか発酵が進まない


オーブンに発酵機能が付いていれば
それで十分なのですが、

「発酵している間に
電子レンジを使いたい！」

また、
たくさんのパンを作りたい時、

「焼いている時に
次のパンの発酵ができない！」

という問題が出てきます。


そこで、発酵器やオーブンの発酵機能を使わずに
パンを発酵させる方法をいくつかご紹介しています




Pick Item【パン作りの基本の「キ」】発酵器やオーブンの発酵機能を使わずに発酵するには？ | ヨシナガマイコ おうちパンのある生活 (yoshinagamaiko.com)

おうちパン考案者
吉永麻衣子先生の
ホームページコラムを
月一回
パン講師仲間の三人で
担当しています


今回は
「手作り発酵器」もご紹介していますよ。



百均グッズで作れる簡易発酵器





天板ごとビニール袋に入れて
下にお湯を張った鍋を置くのも
手軽でオススメ




温度や湿度も測ってみました



コラムに詳細を書いていますので
是非読んでみて下さいね




パン教室先生向け⁡LINE公式アカウント⁡⁡⁡⁡私らしい♪おうちパン教室の作り方⁡パン講師さん向けにお役立ち情報を不定期に発信しています♡‬⁡公式LINEはこちら


ご登録記念に【私らしい♪おうち教室を作る時にまずやる３つのこと】プレゼントしています。ぜひお受け取り下さい




パン作りを楽しみたいかた向けLINE公式アカウント⁡⁡⁡⁡Happy pan time⁡公式LINE登録はこちら



毎週土曜朝8時30分最新情報やパン作りお役立ち情報を配信しています♡‬⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡

只今、
こちらの公式LINE登録していただくと


差し入れに、プレゼントにピッタリ

食べだしたら
やめられない止まらない♪
『ひと口ぷちパン』


レシピ動画を
プレゼント中




ご登録後に
「レシピ欲しい！」と
メッセージ下さいね！

レシピPDFと
YouTubeでの作り方動画
プレゼントいたします

ぜひお受け取り下さいね



【お問い合わせ・
ご予約】

公式LINEアカウント



こちらをタップ
ID　@fmi3183bスタンプやメッセージを送っていただけると1対1のトークが出来ます。他の方には見えませんので、お気軽にお問い合わせ下さいね！公式ライン登録して頂いた方には
レッスンのお知らせや
お得な情報をお届けしています


メールはこちら
[email protected]


２日以上経って返信のない場合は
gmailから受信できるかお確かめの上
もう一度ご連絡いただけますよう
お願い致します。

しげとう　なおこ