happissier/ハピシエ（東京都中央区）のレッスン情報一覧

夏の時期皆さんが気になる透明アイシング。
乾くとキラキラと透き通るような海の青さが特徴のクッキーです。

夏に美味しいひんやりケーキ。
甘すぎないホワイトチョコレートのケーキにお好みのフルーツで作ったジャムをサンドして作ります😊
火を使わないのでお子様と一緒に作ってもたのしい🩷

クッキー生地をつくったけれど、うまく表面がきれいに焼けない。
でこぼこするといったお悩みを抱えている方。
アイシング用や素焼きでプレゼントするクッキーを上手に焼けるコツなどを動画にまとめました。
基本を覚えると、粉を変えるだけ毛で様々なカラークッキーも作れるようになります。

対面レッスンでも大人気だった時短カップケーキと簡単お花絞りで、お花絞り初心者でも完成度の高いケーキです。

カップケーキというと甘すぎて食べにくいイメージがありませんか？
ハピシエのレシピでは、素焼きのままでも甘さ控えめでおいしいカップケーキに、
さっぱりと仕上げたチーズクリームの
ケーキレシピをわかりやすく公開しています。