happissier/ハピシエ（東京都中央区）

最終更新日:2024/4/18

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アイシングクッキー&フラワーケーキレッスンハピシエ

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動画レッスン

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動画 2種類のつるつる表面基本のクッキー生地

クッキー生地をつくったけれど、うまく表面がきれいに焼けない。
でこぼこするといったお悩みを抱えている方。
アイシング用や素焼きでプレゼントするクッキーを上手に焼けるコツなどを動画にまとめました。
基本を覚えると、粉を変えるだけ毛で様々なカラークッキーも作れるようになります。

動画お花のラプンツェルケーキと基本の15分時短カップケーキ

お気に入り 3人

対面レッスンでも大人気だった時短カップケーキと簡単お花絞りで、お花絞り初心者でも完成度の高いケーキです。

カップケーキというと甘すぎて食べにくいイメージがありませんか？
ハピシエのレシピでは、素焼きのままでも甘さ控えめでおいしいカップケーキに、
さっぱりと仕上げたチーズクリームの
ケーキレシピをわかりやすく公開しています。

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先生情報: happissier鈴木; フラワーケーキ＆アイシングデザイナー埼玉県出身
台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。

元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。

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2024/3/4

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2024/3/1

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