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すべてマンツーマンレッスンで、１回当たり3,000円～。初心者向け、実習中心、洗い物なし。
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「魚のさばき方から教えてください」とおっしゃる方、けっこう多いです。板前さんを目指していらっしゃるのかな、とちょっとびっくりします。
家庭料理を作るのにそんなに高い技術は必要ありませんので、うちの生徒さんにはもっと簡単なことから、どんどん覚えていただきます。
「体によさそうなので魚料理を覚えたい」というリクエストも多いので、コースレッスンでも18種類の魚介料理を教えています。
それでも、「魚介料理だけ覚えたい」という特殊なリクエストも、意外に多いです。そこで、このコースを作りました。
10種類、他のコースに無いレシピを作りましたので、ガーベラクッキングスクールのコースをすべて受けた（受ける予定の）方にも、おすすめです。
また、「魚介料理以外は習いたくない」という方も、他のコースからも魚介料理を選んで、組み合わせて受けていただけます。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 大阪府 大阪市中央区 上町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 下記から「10種類以上」選んでください。
【他のコースレッスンにはない料理】 １．イワシのさばき方＋かば焼き ２．アジのさばき方＋アジフライ ３．鮭の味噌汁（粕汁） ４．鯛またはカレイの煮付け＋人参しりしり ５．さわらの西京焼き（味噌焼き）＋だし巻き玉子 ６．マグロのユッケ・タルタル・なめろう ７．イワシのつみれ鍋 ８．ブリの照り焼き＋おからの煮物 ９．イカのさばき方＋イカと里芋の煮物 10．鉄火巻き＋かっぱ巻き 【他のコースレッスンで受けられる料理】 家庭料理コース第1回 さばの味噌煮 家庭料理コース第8回 クリームパスタ（鮭） 献立コース５ 鮭クリーム煮 献立コース９ ぶり大根 献立コース８ たらのムニエル アレンジコース１ 魚の南蛮漬け アレンジコース6 魚のトマト煮 アレンジコース8 さばとトマトのサラダ アレンジコース10 アクアパッツア スープコース4回目 魚のあら汁 サラダコース10回目 カルパッチョ風サラダ 惣菜コース５ 海老カレー炒め 惣菜コース６ 海老とニラのナンプラー炒め 惣菜コース８ さばの混ぜご飯 惣菜コース１０ 海老のカクテルサラダ 他多数 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | エプロンをつけて手を洗ったら、さっそくレッスンを始めます。出来上がったら、容器に入れてお持ち帰りください。洗い物、後片付けはいっさい必要ありません。 |
| ■受講料 | 50,000円（税込） |
| ■定員 | 1名 |
| ■持ち物 | 持ち帰り用容器（エプロンやタオルはご用意します） |
| ■備考 | 実際のご予約日は、ご相談後に４回分を決定いたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（クレジットカードまたは銀行振込）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン７日前からキャンセル料2,000円をいただきます。 |
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