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日々の暮らしが豊かになる発酵薬膳スパイス料理教室です。お料理の他に和菓子や洋菓子講座開講してます。
グルテンフリーで米粉使い、バター不使用（米油や太白胡麻油を使用）で豆乳を使った軽い食感のウィークエンドシトロン。レモンの香りが爽やかな暑い夏の日にもいただきやすいスイーツです。卵は使用します。型は１００円均一のお店で売っているパウンド型（金属製）でOKです。軽い食感にするためには、乳化させるのが大きなポイント。詳しく丁寧にお伝えいたします。
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| ■使用ツール | Zoomを利用したオンラインレッスンです。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 米粉de
ウィークエンドシトロン |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レッスン開始の１０分前からご入室できます。レシピの説明後、実習となります。所々で休憩タイムや洗い物タイムを設けるなど皆様の進捗状況を拝見しながら進めて行きます。講座終了後、視聴期間ありのアーカイブをお渡しいたします。 |
| ■受講料 | 4,200円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■用意するもの | パソコンまたはタブレットをご用意ください。スマホでも構いませんが、画面が小さくなり見えづらいかと思います。 |
| ■備考 | ※レシピ、動画は、レッスン参加の方のみご利用になれます。第三者への譲渡や貸与、SNS等での公開はご遠慮ください。
お申し込みの際は、フルネーム（ニックネーム不可）をお書きくださいますようお願いします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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大手料理教室のスタジオ講師を経て独立。講師歴は23年。月に３０名以上の生徒様と対面やオンラインでお会いしてます。現在は、発酵の学びを深めた後に発酵✖️スパイスの講座を展開。海外在住の方々ともオンラインを通してお伝えさせていただいてます。発酵、腸活、健康をテーマにレシピ本出版にも関わらせていただきました。現在は、オンライン講師育成活動にて講師様を輩出させていただいてます。
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