特別レッスンを開催しました

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最終更新日:2023/3/4

こどものための料理・パン・お菓子教室「Food Labo」(福岡県福岡市南区)

「おいしい かわいい やさしい」がテーマの4歳から通える、子どものための料理教室です。

この教室のフォロワー:
34人
過去の予約人数:
153人

福岡市大橋駅近く!料理教室『Food Labo』&レンタルキッチンスタジオ

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特別レッスンを開催しました
2025/1/31 21:28 UP

先週土曜の午後のレッスン後、 夕方から 【塩原小学校 校区内の子ども会】さんから ご依頼いただき、 子ども料理教室を開催しました😊 ⁡ 子どもたちへの食育活動として、 同じ地域で活動している私にできることがあれば😊と、 今回初めて子ども会からの依頼をお受けしました。 ⁡ ⁡ こちらからいくつか提案させていただきましたが、 その中から今回は ◉二色丼 ◉玉ねぎとえのきとわかめのお吸い物 を作りました!✨ ⁡



ほぼ初めての包丁の子もいましたし、 手慣れた高学年の子もいましたが まずは包丁の持ち方、左手の使い方、 包丁の動かし方からレクチャー。 ⁡ そして計量スプーンについて、 計量の仕方もじっくりと😊 ⁡





鶏そぼろ、炒り卵を 細かく作るポイントをしっかり伝えて いざ!子どもたちで交代で調理! ⁡



お吸い物は出汁は準備してましたが それ以外も子どもたちで。 ⁡ みんなとっても一生懸命に作ってました❣️✨ ⁡ 最後はきれいな二色の盛り付け方のポイントを😊 自分で食べられるご飯を盛り付けて、







みんなでいただきまーす!! みんなモリモリ食べていました✨ ⁡ 今回自分たちで一から料理をすることで 「お料理って大変なんだな💦」と感じ、 普段、お母さんが当たり前に 作ってくれている事が すごいなぁって気がついた子もいたみたいです😊🩷 ⁡ 自分で作る、人と協力して作る、 考えて盛り付ける、という料理の過程は 「料理のレシピを得る」だけ以外の 「得るもの」が沢山ありますね♡ ⁡ 最初はすこし緊張気味の子もいましたが 帰りは楽しかった!と言ってくれてよかったです。 ⁡ 最後の帰りの挨拶がとってもハキハキした大きな声で素晴らしかったです! ⁡ ありがとうございました。 ⁡ ⁡ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ⁡ ご予約、お問い合わせはLINEが便利です♡ ご登録は ID検索↓ 【 @rda6453q 】にて♡  ⁡ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ⁡ #foodlabo #フードラボ #福岡  #大橋駅周辺 #福岡市 #南区 #レンタルキッチン福岡 #キッチンスタジオ福岡 #子ども料理教室 #料理教室 #パン教室 #お菓子教室  #子どもクッキング #子どもと料理  #赤かぶ塾  #こども赤かぶ塾 #食育  #食の習い事 #食べることは生きること

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先生情報
石澤 紅子
石澤 紅子
管理栄養士、フードコーディネーター   

熊本県立大学 食物栄養学科を卒業後、パティスリー、大手料理教室に7年勤務。九州初の子どものための料理教室「abc kids」の立ち上げを任された後、退職。
2009年8月、4歳からの料理教室【Food Labo】をスタート。2018年より、拠点を百道から博多へ、そして2020年6月、南区大橋に念願のキッチンスタジオを開店。
また、調理師の専門学校の非常勤講師としても11年勤務している。

教室からのお知らせ

2021/3/22

4月のレッスン情報をアップしました。
お料理レッスンはクスパさんに載せる前に全日満席になってしまったので
お菓子レッスンだけのご案内ですみません。
ふわふわなバナナケーキにアレンジを加えて、チーズもクランブルも
味わえるケーキです。ご予約お待ちしてます。

2018/11/23

ご質問の多い、レッスンに関する注意事項などをまとめたページをブログに作りました。
レッスンにご参加前に必ずお読みください。

https://ameblo.jp/foodlabo/entry-12420977495.html


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