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最終更新日:2024/3/12

`食`の講座 FLUSH(愛知県名古屋市千種区今池)

旬の魚と野菜をより美味しくする調理を身につけましょう。茶懐石は日本食文化としのおもてなしが学べます。

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9人

料理教室受講が初めての方にお勧めの優しい実習内容です。
食材選びから、季節の食材を美味しくするコツを学びましょう。

「和食ビギナーズ」

■レッスン開催日時

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■開催場所 ゛食゛の講座FLUSH 名古屋市千種区今池 JR・地下鉄ともに千種駅が最寄です。
ホームページをご覧の上、お申込みはメールまたはお電話にてお願い致します。
■レッスンメニュー 1回目=和食ダシ取り、ご飯の炊き方
2回目=野菜の切り方、ゆで方と和え方
3回目=失敗しない煮物、和え物
4回目=美味しい焼き魚、煮魚
全て旬の食材を使います。 
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピを説明しながら実習します。実習した料理は教室でご試食頂きます。
■受講料 30000円(4回分の材料費・テキスト代込)
■定員 4名
■参加資格 成人男女
■持ち物 エプロンとハンドタオル
■備考 レッスン3日前のご受講キャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。
■関連URL http://www.gix.or.jp/tea-fan/
■支払方法
クスパ決済
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先生情報
山田 孝子
山田 孝子
教室主催者   岐阜県出身

商社勤務後、調理専門学校入校、卒業後は茶懐石料理中心の教室を主宰。
愛知および三重県内の高等学校、調理専門学校、製菓専門学校、大学の非常勤講師を勤める。


教室からのお知らせ

2024/3/12

毎年の12月31日、開運美味しいおせち、お持ち帰りのおせち講座を開催しています。
黒豆、田作り、栗きんとんなど約18品目をお持ち帰り頂きます。
詳しい内容はホームページをご覧くださいませ。
ttps://flush91chakaiseki.jp/?page_id=290

2024/3/12

和食のお稽古を始めたい方に「和食ビギナーズ」8回講座、初めて料理教室に通われる方や基礎を学びたい方にお勧めの内容です。和食ダシのとり方から始めましょう。
https://flush91chakaiseki.jp/

2024/3/12

春の特別講座・子供と大人
お子様中心の実習です。

2024年4月5日までご希望日時をご相談の上、1~5の実習とお持ち帰りレッスンを行います。
お誘い合わせてお越し下さいませ。
1.クレープロール・カスタード
2.チョコレートシフォンケーキとミルクゼリー
3.バナナホットケーキと桜餅
4.稲荷寿司と巻き寿司
5.ハンバーグとコーンポタージュ


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