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身近な食材と調味料で簡単褒められおうちごはん。料理を作る・楽しむ！を全力で応援します。
生徒さんリクエストで久しぶりの和食です。
定番の物から、変わり種まで取り入れました。
ただの塩味やしょうゆ味ではありません。
旨味とコクを重視したお料理５品です。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 大阪府 東大阪市 菱屋西 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 🍹 ウェルカムドリンク
☂️ 鮭の照り焼きタルタルソース掛け ☂️ ほうれん草の白和え ☂️ ナスの京風だしペペロン ☂️ さば飯 ☂️ だし巻きのお吸い物 ☕️食後に挽きたてコーヒー、紅茶、季節のドリンクのいずれかからお選びいただけます。 |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンクを飲みながらレシピ説明後、実習形式のレッスンです。
レッスン中、試食後の洗い物はございません。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、
量が多いのでお持ち帰り用に小さなタッパーやジップロックなどを数個 |
| ■備考 | 教室へは10分前からご入室していただけます。
お料理は1時間半ほどで仕上がります。試食の時間や、試食後に寛いでいただきたくてティータイムを入れて1レッスン3時間をとっていますが、お料理ができましたら、ご自分のご都合で自由にご退室して下さって結構です。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日教室にて現金でのお支払いをお願いしています）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッス3日前より半額、2日前より全額のキャンセル費を頂きます。
（食材等の準備をすませておりますので、よろしくお願いします） |
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ホテルに就職したのをきっかけに美味しい物を沢山知り、食に興味を持つ。
様々な料理店に足を運び、その味を自分で再現、アレンジしながら、子ども食堂とデイサービスでのレシピ考案と調理、カフェ運営などを経験し、20年以上人と食に関わる仕事に従事。
2001年にアトピーの娘を出産を機に、体や健康の勉強を始めファスティングインストラクターの資格を取得。
2020年2月に自宅で料理教室を開催。
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