最終更新日:2025/3/12

Coco-Pan（滋賀県大津市）

びわ湖を眺めながら　素敵な音楽と共にゆったりした時間の流れるパン教室です。

全粒粉配合の香ばしい生地にカマンベールチーズ、ソーセージを包んだ味わい深いパン。もしくは一足早くクリスマスのパン、シュトレンをショコラ生地でしっとりと仕上げます。

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■開催場所	滋賀県大津市
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	計量→手ごね→1時発酵中にフィリングの準備→成形→2次発酵中に試食→焼成
■受講料	2,700~3,000
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用紙袋やカゴなど
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料準備の為、3日前までにご連絡ください。当日キャンセルの場合、キャンセル料1,000円とさせて頂きます。

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先生情報: Keiko; 手ごねパン教室Coco-Pan主催滋賀県出身
ABCクッキングスタジオにてパン作りを学ぶ。
2013年ブレッドライセンス取得
パンシェルジュ検定・食品衛生管理者
同年秋、滋賀県大津市の自宅にて手ごねパン教室を開催
2022年大手パン屋勤務
2024年パりのメゾンランドゥメンヌにて研修

2025/1/10