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最終更新日:2018/11/20

ハーブ・スパイス料理とタイ料理の教室「シトラスブーケ」(東京都町田市)

☆少人数制タイ料理☆野菜たっぷり・ハーブ・スパイスのヘルシーレシピ☆ 癒しの無農薬ハーブティー

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《情熱の胃袋》~Citrous Bouquet別館

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本日 猫の日 2018
2018/2/22 22:14 UP

恒例の2月22日、にゃん ニャン にゃん。

じぇる子ちゃ~ん 久しぶりにシーバですよ♪



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それ何? それ何? いい匂いする!(未開封)
大興奮、大ジャンプで私に飛びつく、ひのきち。・・困カワイイ。





仲良く食べて、大満足。




何にでも食いついてくるから困り物。
私のお昼の冷麺用のレタスに襲いかかるので、外葉の不用部分をちぎって囮にする。




バターの香りなんかもたまらず・・



今回、初めて見た、六花亭の「めんこい大平原」ウマし。
パルシステムでも年に1度無いかもしれない取扱で、小さなマドレーヌ状のお菓子。
テーブルに置いただけで、即、忍者のようにやってくる。
動物性も植物性もオールマイティー(ダメです)

春のお楽しみ、イチゴのお菓子。死守。
私の大好物、生のイチゴは、ひのきちの好物(仕方なく青く固いヘタの先だけ与えることが有る)




***

今日はオヤツ的ご飯も貰って、満足した後走り回り、
窓の外の野鳥たちに、ゥァゥァ ニャニャニャと、仮想狩り。



仔猫は毎日、忙しい。(落ち着きが無い)




何でも噛みます。オモチャのボール。



衝撃でピカピカ、色々蛍光色に光ります。




最近、追いかけられて、無理矢理運動させられている、じぇる子ばぁさん。



ダンボール箱に入ったり、オモチャに興味を示したり。
良いことです♪



ねこあつめ(GAME)コラボの、このネズミ型おもちゃ。
ひのきちにも、じぇる子にも、好評です。

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先生情報
宮本 明美
宮本 明美
教室主宰 調理師 ハーブインストラクター   東京都出身

ハーブ専門スクールで講師を勤めた後、
ガス系、電力系等、企業様主催の教室で専任講師などを務め、
キッチンブランド企業様と契約しイベント調理やレッスン開催。
サイトや雑誌等へレシピの提供も行う。

ハーブ栽培25年。100種以上を無農薬栽培中。
タイ料理研究家 酒井美代子氏に師事し師範取得後
タイやベトナムにも勉強へ出向く。
外国人シェフなどから様々な料理を学ぶ。


教室からのお知らせ

2013/8/18

【ハーブ・スパイス料理教室 秋の短期コース】
☆お申込受付開始☆
9月~12月 全4回の短期コース
はじめての料理教室にも、ハーブ初心者のかたにもおすすめです。
毎月違うテーマのバラエティー豊かなレッスン

 9月・・カフェ風ガパオとトムヤムスープでピリッとアジアなおもてなし
10月・・ハーブで洋風寿司パーティー
11月・・ロールチキン・根菜ソテー・焼きリンゴで気軽にスパイス使い
12月・・炊飯器パエリアでスペイン風おもてなし

詳細はホームページのこちら
http://www.netlaputa.ne.jp/~kota/lime/herbt.html

2013/3/1

◆春の特別体験レッスン◆
3月、4月に「タイ料理」春の体験レッスンを開催します。
通常クラスのレシピより簡単アレンジした、
すぐにお家で作れる特別レシピのレッスン。
年に一度の特別体験レッスンです。
お土産付でお待ちしております。
お気軽にお越しください。(予約制)


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