Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

最終更新日:2024/11/2

Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

一度通い出したらやめられない！いつもと違う料理教室と味の体験になります

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kawaさん

2024/6/10 18:42:06

青山椒つくしレッスンに参加しました

山椒の旨味とピリ辛のチキン、鼻から爽やかな香り、ビリビリを舌で感じ、鮮やかな色を眼で楽しめるエリンギとイカの和え物、魚の出汁の旨味たっぷり、青山椒がアクセントの豆腐の煮込み。

青山椒を堪能できるメニューでした。
それぞれ青山椒の香り、刺激、旨味と違った魅力が満載です。青山椒の季節だからこその贅沢なラインナップでした。

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先生情報: Camsy コマツ; 料理家、中華達人、香港広東料理料理家海外出身
香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります！
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです！

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