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プロのレシピをご自宅でも作りやすいようにアレンジしました。パティスリーの様なお菓子を焼いみませんか？
現在、教室は運営を休止しております。
バターをたっぷりと使った焼き菓子、厚焼きクッキーのガレットとフィナンシェの2品を作ります。
発酵バターを使用することでお店の様な高級な仕上がりになります。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 足立区 神明南 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | フランス菓子のガレット・ブルトンヌ、フィナンシェを基本各10個づつ（仕込み方によっては数量が前後する場合あり）お作り頂きます。
シンプルな材料ながら作り方ひとつで食感や味わいが違ってきます。 どちらも材料に卵を使っているお菓子ですがそれぞれ卵黄のみと卵白のみを使うので残さず使い切ります。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 簡単なレシピの説明後、講師のデモを交えながら実習形式でお菓子を作ります。
講師の作ったお菓子をご試食いただきましたら、ラッピングをして片付け後終了となります。 |
| ■受講料 | 5,000円 |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 当日はそのままレッスン場所の自宅へおいで下さい。（詳しい場所はご予約確定後にメールが届きます）
また、開始時刻の10分前からの訪問でお願いします。 それより前ですと準備中の場合がありますのでご了承ください。 お車の場合、駐車場は近隣に1日400円のコインパーキングがございます。 つくばエクスプレスの場合、六町駅で降りて徒歩18分くらいかと思います。六町駅周辺はただいま区画整理工事中のため道順が分かりにくくなっております。 東京メトロ千代田線の場合、綾瀬駅より東武バス綾６１、６２、６３で八潮駅北口方面へ向かうバスで「北加平」へ。北加平より徒歩2分。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン時に現金にてお支払いください。（なるべくお釣りの無い様にご用意頂けるとありがたいです））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル料は頂戴致しませんが、
キャンセルする場合はなるべく3日前までにお知らせ頂けると有り難いです。 やむを得ず全日や当日キャンセルになった場合も必ずメール又は電話でご連絡ください。 |
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福岡県北九州市の洋菓子店で約1年間接客やラッピングに携わり、約6年間製造スタッフとして勤める。
結婚後自宅でお菓子教室を開講、製菓衛生師 免許取得。
年に数回、足立区のギャラクシティ子供未来創造館にてイベント講師として参加。
スタッフ募集
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