おうちパンマスターの資格が取れるパン教室 メロンパンdeコッタやかんたんシフォンのレッスンもあります
かんたんおやつの米粉のビーガンクッキーをアレンジ!
【アールグレイ香る タルト・オ・ポワール】
型抜き不要めん棒不要おもし不要生地を寝かしたり冷やしたりもなしグルテンフリーそんな便利な米粉の生地でタルトを作りました。米粉のビーガンクッキーと紅茶風味のアーモンドクリームに洋梨をのせて。
洋梨はシロップ漬けの缶詰を使えばいつでも手軽に。生の洋梨を使ってもOK!
なみなみのフチがタルトらしさを演出してくれますよね!
一般的な18㎝タルト型を使います。
底が取れるタイプの型をご用意くださいね!
■ アールグレイ香る タルト・オ・ポワールLesson紅茶風味のアーモンドクリームをしいて洋梨をのせたタルトを
かんたんおやつの米粉クッキーアレンジで作りましょう。
18cm底とれタルト型を使用します。
かんたんおやつ 米粉のビーガンクッキーのレシピつき。
(注意)アーモンドクリームに卵を使うので、ビーガンには対応していません。
レッスン時間:90分程度
【オンライン】
材料・道具はご自宅でご用意ください。
レッスン料:3,500円
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【対面】
レッスン料:4,500円
グルテンフリーでおいしいタルトが作れますよ!
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ポテト&ぶどうの厚焼きフォカッチャ3,000円/2.5時間
<資格講座(対面のみ)> かんたんおやつマイスター養成講座
かんたんシフォンマイスター養成講座
2011年から自宅キッチンでパンとアロマテラピーの教室を始める。
オリジナルのパンのレッスンの他に、おうちパンマスター認定講座、かんたんシフォンマイスター養成講座も行う。
メロンパンdeコッタ協会チャリティー会員。
カフェでの出張レッスンや土日のレッスンも行う。
小学生向けのハーブスクール「ハーバルキッチン」では自然科学への興味を引き出しながら、料理やスイーツ作りを教えている。