ピッツァとニョッキのリクエストレッスン

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最終更新日:2021/11/16

Cooking Salon BELINDA(愛知県長久手市)

藤が丘徒歩10分♡お料理好きになる幸せレシピを楽しくレッスン

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3人

藤が丘、長久手の小さなお料理サロン BELINDAより...

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ピッツァとニョッキのリクエストレッスン
2021/4/7 12:10 UP

この日は、生徒さんからのリクエストで、チチニエッリというしらすをたくさん乗せたピッツァと、ふわっとモチっとおいしいニョッキのレッスンでした。気軽にこれ作りたいって言ってみてください^^お応えできるものは一緒に作りましょう♡ニョッキは、フォークでもできるし、ニョッキ板を使っても。コロコロとっても可愛くできました。この回の生徒さんは特に上手だったかも...

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先生情報
kyoko ikeda
教室主宰/イタリア料理研究家   北海道出身

短大食文化コース卒業 在学中フランス リッツエスコフィエに短期レッスン
2005 イタリアウンブリア州ナルニへ料理ホームステイ
2008 トスカーナ州フィレンツェではシェフからマンツーマン指導 キャンティでお料理ホームステイ
・イタリア料理教室アシスタント
・大手料理教室にて8年間勤務
2008 野菜ソムリエ(Jr)
2009 日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家1級


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