野菜タップリ朝ごはん！アメリカンサンドイッチ♡

夏バテ気味で朝ごはんが食べられない気分でも

サンドイッチなら手軽に食べられますよね。



タップリのレタスと卵サラダで、夏バテ知らずの





朝ごはんを食べましょう！











　　　♡アメリカン・サンドイッチ♡




















材料：1人分







サンドイッチパン2枚　レタス2枚　キュウリ1/2本

アスパラガス1本　人参３０ｇ　　卵1個　マヨネーズ大さじ１

トマト1/2個　

ハーブ塩少々　ハチミツ小さじ１　白ワインビネガー小さじ１

オリーブオイル大さじ１







作り方：





①卵は室温にして鍋に入れ1㎝水を入れ蓋をして

　6分加熱10分放置する。皮をむいてフォークで潰し

　マヨネーズで和える。





②人参は千切りにして、ハーブ塩・ハチミツ・

　　白ワインビネガー・オリーブオイルを加えて混ぜる。

　　（前日に作って冷蔵庫保存OK）





③レタスはちぎって洗って水気を切る。キュウリは薄切り。

　トマトは輪切り。アスパラガスは茹でて水気を取り3等分に。





③サンドイッチパンをトースターで薄く色づくまで焼く。

　ラップを敷いて、パン・レタス・アスパラガス・人参・

　卵サラダ・トマト・レタス・パンの順に

　置いてラップをギュッとしてパンを包む。





④ワックスペーパーやアルミフォイル等で包み

　ラッピングして半分に切って完成。







＊お弁当や行楽のお供に、ホームパーティにも　

　使えて挟むだけだから簡単！

＊時短のゆで卵を作っておくと、翌朝、

　すぐに使えて便利ですよ。