パウンドケーキを作りましょう!

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最終更新日:2022/5/18

Atelier de l'ange*(大阪府堺市南区)

安心して頂ける材料と季節感を大切にしております、フランス菓子教室です。

この教室のフォロワー:
40人

皆さんがよくおうちで作られるパウンドケーキ.
どうしても分離してしまいます…という生徒さんから相談を受けたので、
今回は分離しないように気をつけること。分離すればどうなる?どうする?
をポイントに丁寧にお教えいたします。
シュガーバッター法(共立て・別立て)の二つの方法で作ります。
ひとつはオレンジピールを入れて焼き上げ、オレンジシロップを塗り
オレンジスライスを飾るオレンジのパウンドケーキ。
もうひとつは、ブルーポピーシード入りのものです。
普段何気なく作っているお菓子、もう一度見直してみませんか。

パウンドケーキを作りましょう!

■レッスン開催日時

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■開催場所 大阪府 堺市南区 高倉台4丁
■レッスンメニュー オレンジのパウンドケーキ。ブルーポピーシードのパウンドケーキ。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習・ご試食となります。洗い物は皆さまにご協力頂いております。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■支払方法
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前よりキャンセル料を全額頂きます。ご了承下さい。

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先生情報
Tomoko HORIGUCHI
お菓子教室主宰   大阪府出身

2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。
同ホテルでスタージュ(研修)し、帰国後は製菓・製パンの厨房機器を扱う会社に勤めながら、お菓子教室を主宰しております。


教室からのお知らせ

2022/3/22

HPが出来ました。
https://atelierdelange.wixsite.com/atelierdelange

是非ご覧ください。

2022/2/15

4月より堺市南区でお菓子教室をはじめます。ご予約受付中です。お申込みお待ちしております!


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