明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます

今年も美味しく楽しい時間を
皆さまとご一緒できればと思います

いつもはお休みをいただく1月ですが
2025年は今週土曜日がスタートです

かなり寒くなるようですので
皆さま どうぞ気をつけてお越しください


すこしずつ省略化していく
我が家のお正月

「しめ縄もやめよう」と母が言うので
（その後とんど焼きにあわせて持っていくのが大変らしく）
「そうなのね･･･」とご近所さんを見ると
ほとんどのお家が飾っていないことに
ビックリ！

ちょっと寂しい気もしますが
その状況に合わせることも大切かも
しれません

おせち料理も 最近は購入しています
（筑前煮と黒豆だけは炊いていますが
黒豆も今年は200gに、上手に炊けました！）

毎年 ご縁があって我が家に届く
京都・菊乃井さんのおせち♡

写真は三の重から撮ったもの
（一の重からにすればよかったわ）

基本は変わらずですが
トコブシは姫あわびになっていて
歯ごたえもお味もよくて
こちらの方が好きでした♡

今年は海老も慈姑も鴨ロースも
とっても美味しかった
（たまにちょっと外れることがある）

毎年すこしずつ素材にあわせて
変えてらっしゃるのだと思います

元旦から家族で美味しいものを
いただけて、幸せでした

2025年もよい一年になりますように✨
どうぞよろしくお願いいたします