Atelier Molière (熊本県熊本市北区)のレッスン情報一覧(7ページ目)

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最終更新日:2021/10/29

Atelier Molière (熊本県熊本市北区)

季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…

この教室のフォロワー:
12人
過去の予約人数:
12人

過去のレッスン

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Let's make Takoyaki!

レッスン内容:
和食・日本料理

毎年恒例!
クリスマスの食卓にそのまま盛り付けるだけのおもてなし料理の仕込みをするレッスンです。
出来上がり品をご希望の方もご相談ください。

レッスン内容:
おもてなし料理

永遠のアイドル りかちゃんやバービーにケーキでドレスを着せてあげましょう。
お写真は阿蘇小国町のジャージ牛のバタークリームを使ったタイプです。
この他にシュガーペーストのタイプもございます。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

Let's make sushi!

レッスン内容:
和食・日本料理

フォンダンのシュガーペーストでシャポーケースの様にデコレーションしたケーキです。
中はスポンジと極上のバタークリームでチェッカー柄になっているサンセバスチャンというスタイル。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

年末の特別企画です。
チーズの基本から上級者向けの内容まで、色々ミックスしたレッスンを開催いたします。

レッスン内容:
おもてなし料理

牛タンシチュをメインとするレッスンを開催いたします。
クリスマスの食卓にそのまま温めるだけのお持ち帰り用もお作りいただけます。

レッスン内容:
おもてなし料理

前菜は作り置き出来るお正月向けのオードブルやおせち料理のアイデア満載です。
メインには知ってそうで意外と知らない…白身魚(鱈)の美味しい焼き方とソース。
和洋折衷のお料理をお楽しみください。

レッスン内容:
おもてなし料理

人から人へ…
受け継がれるモノと親しむ 
料理とテーブルデコレーション

レッスン内容:
おもてなし料理

ケーキ作りの基本
デコレーションケーキの生地から組み立てまでのレッスンを開催いたします。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

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先生情報
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
Sachiko WATANABÉ 渡部幸子
教室主宰/料理家   埼玉県出身

ファッションデザイナーとして活躍後、2003年に渡欧。2008年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
2012年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエ モリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。


教室からのお知らせ

2021/10/29

くまもと教室は少人数にて開催させていただいております。
なかなかこちらのサイトで公募がおいつかないので、ご興味がある方はインスタグラムやフェイスブックでもチェックしてくださいませ!

2021/10/29

11月より埼玉県朝霞市にてアトリエをオープンいたします。
プレオープンはキッチンダイニングのみでの開催ですが、設備が整い次第、和ダイニングルーム会食・グループ会食ルームも2部屋ご用意してまいります。
お料理レッスンの後に、お友達同士での会食会やお子様連れのお食事会もお楽しみいただけます。


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