『お菓子レッスン　デコレーションケーキ』 (2019年12月10日...)開催 | Atelier Molière （熊本県熊本市北区）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2021/10/29

Atelier Molière （熊本県熊本市北区）

季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…

ケーキ作りの基本
デコレーションケーキの生地から組み立てまでのレッスンを開催いたします。

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■開催場所	熊本県熊本市北区打越町
■レッスンメニュー	ジェノワーズ生地の作り方生クリームのホイップの仕方ナッペとデコレーションの仕方フルーツカッティングや飾りの作り方最後に仕上げてギフトラッピングをいたします
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	全ての工程をデモンストレーションと実習でマスタしていただきます。
■受講料	4,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン筆記用具スマホやカメラなどお写真が取れるものがあると便利です。
■備考	ラインでのレシピや調理方法のポイントを共有するシステムをはじめました。いつでもご自宅で復習する際に不明な点はご質問いただいてクリア出来るので習った後も安心です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン後に頂戴いたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料調達後はキャンセル料をいただく場合がございます。お早めにご相談くださいませ。当日キャンセルは出来上がり品をお渡しいたします。

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先生情報: Sachiko WATANABÉ 渡部幸子; 教室主宰／料理家埼玉県出身
ファッションデザイナーとして活躍後、２００３年に渡欧。２００８年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
２０１２年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエモリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

2021/10/29

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