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最終更新日:2022/2/26

Atelier fraise(大阪府大阪市北区)

各線『梅田』もしくは『大阪』駅より徒歩10分。フランス菓子を基本としたケーキ教室を開催しています。

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Atelier fraise ~アトリエ フレイズ~

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最新のブログ記事

10月のお楽しみクラス
2024/9/30 16:47 UP
 
少し時間に余裕が出来たので、教室でアフタヌーンティー♡
 
 
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8月のお楽しみクラス
2024/9/2 23:29 UP
8月は、カシスとショコラのケーキでした。
りんごのコンポートも入っています。
まだまだ暑いですが、
秋に向けて、少し濃厚さを加えてみました。
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バレンタイン特別レッスン
2024/2/17 17:13 UP
今年のバレンタイン特別レッスン🎶
  まず前半は《フォンダン・ショコラ&キャラメル・ヴァニーユ》。   中はとろとろチョコソース キャラメルはハート💖型の…続きを読む>>
12月の初級レッスン
2023/12/13 14:28 UP
12月の初級レッスン①。
マーブルチョコのクグロフ、クリスマサリース風。
クリスマスが近づいてきたら、毎日ショートケーキが続きます#
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クリスマスの特別レッスン。
2023/12/4 11:40 UP
今月のクリスマス特別レッスン。
ホワイトチョコとベリーのケーキ。
ここ2年、ブラックチョコが続いたので
白いケーキは久しぶり🎶
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カヌレ レッスン
2023/11/25 20:16 UP
レッスンで作るカヌレ。
外はカリカリ、中はむちむち♡
焼きたては格別の美味しさです。
2024年1月のレッスンに登場です☆
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『洋梨とキャラメルのケーキ』9月のお楽しみクラス
2023/9/11 17:01 UP
9月のお楽しみクラス。
洋梨とキャラメルムースのケーキ。
キャラメリゼした洋梨も入っています。
飾りは秋の気配を感じる
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8月のレッスンメニュー♪
2023/8/12 19:19 UP
 
暑い最中ですが、楽しくレッスンレッスン
 
 
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リクエスト頂いているレッスン
2023/7/19 14:22 UP
旅行が終わってバタバタの1ヶ月。
やっと落ち着いてきました。
 
こちらは以前
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8月のLESSONメニュー。
2023/7/12 17:36 UP
8月のLESSONメニューのお知らせです。
 
 
初級クラスは ≪マドレーヌ&ブール・ド・ネージュ≫
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先生情報
和田 さやか
和田 さやか
教室主催   大阪府出身

生まれも育ちも大阪です。
大の旅行好きで毎年の海外旅行先にてケーキ・パン屋さん巡り・・・。
多忙なOL時代から、転職と同時に趣味の世界へ。

2007年よりさまざまなパン教室やお菓子教室に通い、
2011年には≪ル・コルドン・ブルー お菓子講座≫にて『お菓子ディプロマ』を取得。

現在は大阪・梅田にてお菓子教室を開催しています。



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