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Atelier fraise ～アトリエ フレイズ～
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最新のブログ記事
- キャラメルナッツのエクレア
- 2024/10/15 14:20 UP
- 今月のお楽しみクラス。
予告通り「キャラメルナッツのエクレア」です。
ナッツがたっぷり入っているのでザクザク食感が楽しめます。
キャラメルソースもたっぷりが美味…続きを読む>>
- 8月のお楽しみクラス
- 2024/9/2 23:29 UP
- ８月は、カシスとショコラのケーキでした。
りんごのコンポートも入っています。
まだまだ暑いですが、
秋に向けて、少し濃厚さを加えてみました。
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- バレンタイン特別レッスン
- 2024/2/17 17:13 UP
- 今年のバレンタイン特別レッスン🎶
まず前半は《フォンダン・ショコラ＆キャラメル・ヴァニーユ》。 中はとろとろチョコソース キャラメルはハート💖型の…続きを読む>>
- １２月の初級レッスン
- 2023/12/13 14:28 UP
- １２月の初級レッスン①。
マーブルチョコのクグロフ、クリスマサリース風。
クリスマスが近づいてきたら、毎日ショートケーキが続きます#
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- クリスマスの特別レッスン。
- 2023/12/4 11:40 UP
- 今月のクリスマス特別レッスン。
ホワイトチョコとベリーのケーキ。
ここ2年、ブラックチョコが続いたので
白いケーキは久しぶり🎶
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- カヌレ レッスン
- 2023/11/25 20:16 UP
- レッスンで作るカヌレ。
外はカリカリ、中はむちむち♡
焼きたては格別の美味しさです。
2024年1月のレッスンに登場です☆
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- 先生情報
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和田 さやか
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教室主催 大阪府出身
生まれも育ちも大阪です。
大の旅行好きで毎年の海外旅行先にてケーキ・パン屋さん巡り・・・。
多忙なOL時代から、転職と同時に趣味の世界へ。
2007年よりさまざまなパン教室やお菓子教室に通い、
2011年には≪ル・コルドン・ブルー お菓子講座≫にて『お菓子ディプロマ』を取得。
現在は大阪・梅田にてお菓子教室を開催しています。
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