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植物性素材を使用したスイーツ(時々お料理とアロマセラピー)の教室です。
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栄養士、製菓衛生士の免許取得後カフェなどで調理、製菓製パン製造、レシピ作成などの仕事を経験。2012年１月より教室Atelier Cinq Sensを開講。ベジカフェ、エステや企業様にレシピ開発、栄養コラム執筆、デザイン業務などに携わる。現在、企業様への商品開発やNPO法人様へのメニュー提供をメインに、ケータリングや菓子、デリの製造販売を行う。
2018/10/2
11月に２日連続で現役パティシエから学ぶクリスマススイーツレッスン開催します 18日(日) 山科のパティスリーオーナー 19日(月) 苦楽園のパティスリーオーナー 詳細はお問い合わせください
2016/4/22
地下鉄本町駅15番出口から徒歩約５分の場所に教室を移転しました。 ヴィーガンスイーツやデリ、こだわりのコーヒーやオーガニックハーブティーの販売を始めました。皆様のお越しをお待ちしております。
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