”ベーグル”　ハードパンコースLessonが大人気・和っか先生考案

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

アメリカ人の友達に「今日はベーグルデー。食べたい」と言われて 私が初めて焼いたパンがベーグル。⁡
思い出のパン。⁡
⁡
⁡
⁡
あれから20年以上。⁡
幾つものレシピで学び・お伝えし満足していましたが、⁡
⁡
和っか先生のオリジナルレシピとなると受講せずにはいられない(❁´◡`❁)⁡
⁡
⁡⁡
4種ものレシピ付⁡
・プレーン(全粒粉入り配合付き)
・カレー
・チョコレート
・苺ミルク
⁡
⁡
Lesson は各自HBやニーダーで捏ね
1次発酵からスタート⁡
⁡
⁡
お粉の種類⁡
捏ね方⁡
発酵によって自分好みの⁡
モチモチ・ムギュ・軽い感じのベーグルに(^^)v⁡
⁡
⁡
カッコよく見える成形⁡
ケトリング(茹で)で失敗しない方法などなど⁡
⁡
⁡
思い入れのあるパンだからこそ⁡
お伝えしたい事が沢山^o^/⁡
⁡
⁡
いつもに増してトークが止まらなくなる予感❦⁡
⁡
⁡
１day Lesson⁡
ライセンス制度あり⁡(レッスン開講可能です・別途)

■使用ツール	ZOOM
■レッスンメニュー	プレーンベーグル4個　プレーンベーグルの生地で2個編み成形
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	①御予約後の御連絡は、公式LINE(@821twtvz)になります ➁御入金確認後、レシピ(PDF)をお送りします ③Lessonは約2時間 　レッスン開始時刻までに各自 生地をHB/ニーダー等で捏ね、1次発酵からレッスン開始
■受講料	4,500円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	★一次発酵済みの生地 ★お知らせする道具
■備考	☆ 次の方はお断り致しますm(__)m　→ 　豊田市浄水北小学校区在住・男性 ☆録画は固くお断り致します ☆事故・怪我等一切の責任負いかねます
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振込(手数料ご負担お願い致します) 　ライセンスは別途4000円）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レシピ(PDF)をお渡し済みの際は、御返金はございません お振替で対応させていただきます