手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/1/19

手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)

静岡市葵区の手作りお菓子教室。和やかな雰囲気の中で、お菓子作りを基礎から学んでいただけます。

この教室のフォロワー:
46人
過去の予約人数:
48人

クチコミ詳細

Junko

Junkoさん

ブッシュドノエルのコースに参加しました🎄
作り方だけでなく、その材料の性質やハンドミキサーのかけ方、オーブンの温度調整、ケーキナイフの持ち方、クリームの上手な塗り方、専門用語の解説まで製菓学校並みの濃いがっつりな授業でした!
先生がとっても知識が豊富でびっくりしました!!
料理でこんなに頭を回転させたのは初めてでした🎵

家の中も外国の小物が飾ってあったりとっても素敵なお宅でした^o^
つぎはザッハトルテ楽しみにしてます(^o^)

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投稿日時:2020/10/4 12:27

先生からの返信あり

先生情報
山本 綾子
教室主宰/お菓子研究家   静岡県出身

埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立(製菓専門学校)を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。



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