最終更新日:2021/1/19
手作りお菓子教室 a Happy Time（静岡県静岡市葵区）
静岡市葵区の手作りお菓子教室。和やかな雰囲気の中で、お菓子作りを基礎から学んでいただけます。
- この教室のフォロワー：
- 46人
- 過去の予約人数：
- 48人
クチコミ詳細
Junkoさん
2015/12/19 21:07:53
ブッシュドノエルのコースに参加しました🎄
作り方だけでなく、その材料の性質やハンドミキサーのかけ方、オーブンの温度調整、ケーキナイフの持ち方、クリームの上手な塗り方、専門用語の解説まで製菓学校並みの濃いがっつりな授業でした！
先生がとっても知識が豊富でびっくりしました！！
料理でこんなに頭を回転させたのは初めてでした🎵
家の中も外国の小物が飾ってあったりとっても素敵なお宅でした^o^
つぎはザッハトルテ楽しみにしてます(^o^)
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- 先生情報
- 山本 綾子
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教室主宰／お菓子研究家 静岡県出身
埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立（製菓専門学校）を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。
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