30minからだメンテ料理教室 象の台所
価格:￥3,800(税込）
視聴期限：無期限
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モチモチつるん！な手作り水餃子は皮から手作りします。
粉から作るのはハードルが高いように感じるかもしれませんが、生地をそんなに捏ねないし、包み方も簡単なので意外と難しくありません。
ヒダを作る焼き餃子より簡単です！
胡麻だれは、水餃子のタレとしてはもちろんのこと、冷奴や棒々鶏、めんつゆでのばして冷やし中華のゴマだれなど、アレンジ多彩です。
ラー油は、市販のものに負けない美味しさで、クセになる味わいなので我が家ではラー油を買う事がなくなりました(^-^)
ネギのみじん切りや、水餃子の皮の延ばし方·包み方は様々な角度から手元を映すことで分かりやすくなっています！
麺棒はお菓子作りなどで使う普通の麺棒で構いません。
他の道具に関しては代用できるので、麺棒さえあれば作れます。
おうちイベントとして、みんなで作るのも楽しいですよ♪
是非、挑戦してみましょう！
- ■ レッスンメニュー
- モチモチ水餃子
胡麻だれ
極旨ラー油 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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岡部ゆうこ |
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10代後半まで料理が苦手だった私 食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。 3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑 パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。 2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑 料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している プロフィール詳細をみる |
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