独学で8年パン作りを勉強し、その後資格取得。 川口駅徒歩5分の自宅キッチンにて2015年～パン教室 ゆっこぱんを開催。 現在はパン屋さんで働きながら、更なる技術の向上を目指しています。パン屋の技術、ワンランク上のパン作りを教えます！ 親子パン教室、子供パン教室、公民館や大田区でのレッスンも開催しています。 パンブーランジェ資格保持 紅茶コーディネーター資格保持 アメリカンビーフマイスター