Manito Cooking～韓国料理＆お菓子
（神奈川県横浜市戸塚区）

チーズタッカルビ＆ケランチム

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初心者歓迎

大人気メニューのチーズタッカルビ♪ピリ辛のタレに漬け込んだ鶏肉を色んな野菜と炒めて、チーズに絡めて食べる料理です。ケランチムは韓国の土鍋トゥッペギで作る茶碗蒸しです。タッカルビのタレは持ち帰り！

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市戸塚区
■ レッスンメニュー: タッカルビはドラマ冬のソナタのロケ地で有名な韓国の江原道（カンウォンド）春川（チュンチョン）市の郷土料理です。最近はとろけたチーズに付けてまろやかにして食べるのが人気です。自分で作ったタレは各自お持ち帰りしていただきますので、自宅でもすぐ再現できます。ケランチムは韓国の茶碗蒸しで、トゥッペギという土鍋を使います。もちろん他の鍋でも作れます。シンプルで素朴な味ですが、どの料理とも相性がよく、すぐできるので、おかずが足りない時にさっと作れる便利な一品です。レッスンで作ったもので美味しいランチをしましょう。付け合わせのおかずも色々講師が用意しています。
■ レッスン内容: 韓国料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、実習します。レッスンで作った料理と講師が準備したおかずでランチをします。
■ 受講料: 問い合わせ
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、レッスン費（封筒不要）
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

ヨンウン

Manito Cooking～韓国料理＆お菓子（神奈川県横浜市戸塚区）

横浜の自宅で料理教室を主宰。日本滞在26年目の韓国人。全て単発レッスンで、日程はリクエストなどで調整して決めています。開催希望の日ございましたら、気軽にお問い合わせください。ご自宅でも再現しやすいレシピをメインにしています。日本風にアレンジされていない本当の韓国家庭料理をぜひ味わって下さい。 Instagram→　@young.yama

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