女将の料理教室 よつ葉
先生情報 |
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roko |
料理教室、再開しました! 大磯にて「和食よつ葉」女将やってます。 お店の営業合間で、教室を開催いたしますので、よろしくお願いいたします。 大阪生れの香川県 讃岐育ち 毎日のお料理が楽しく、「お口が幸せになりますように!」そんな思いから、幸せのクローバー=「よつ葉」と教室名をつけ、2015年から料理教室をスタートしました。 手作りを楽しみながら、お料理時間を過ごしていただければと思っています。 プロフィール詳細をみる |
meeさん
2017/7/5 14:41:39
初めてのフォカッチャ作りでしたが、パン生地こねるのもなんだか新鮮で楽しかったです❤︎
発酵について基本的な知識や必要な事をしっかり要点まとめて伝えてくれわかりやすかったです。
相変わらずあっという間に過ぎる時間はroko先生の魅力です^ ^
自分でカレーとフォカッチャをおもてなしできるよう練習しますね。ありがとうございました。
mee様、いつも教室参加ありがとうございます!
呑み込みが早く、手ごね作業もスグに上手になられて今後『おもてなし』楽しみですね~(^^♪