初めてのパン作りは図書館の本をコピーして独学♪オーブンがなかったのでフライパンでカレーパン♪沢山食べる３人のこどもは手作りパン大好き！ますますパン作りが楽しくなりＡＢＣクッキングスタジオブレッドライセンス取得。他いろいろなパン教室で勉強♪レストラン＆ベーカリー勤務後お友達からパン作り教えて！をきっかけにカフェ＆自宅でパン教室開催♪奈良新聞社ならリビングパン講師を8年間勤める