山子屋ごはん

山子屋ごはん
（東京都墨田区）

排骨飯、茶葉蛋、つみれのスープ、ピーナッツ汁粉、湯圓

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初心者歓迎

いつ食べても美味しい、台湾のお料理を集めました。空気が乾燥して、秋深まるこの時期に、体も喜ぶメニューです。少しのコツで、とびきり美味しくできますよ♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■ レッスンメニュー: 排骨飯（日本でいう、とんかつから揚げ。骨付きロース肉に下味をつけ、そのまま揚げます。サクサクに仕上げるために、あるものを使います。子供も大人も、大好きな味です。
茶葉蛋（お茶とスパイスでしょうゆだれを作り、卵を煮て、味を含ませます。）
つみれのスープ（魚丸湯というスープです。日本のつみれとは異なる、ぶりんぶりんの食感が魅力です。もちろんつみれから手作りします。）
胡麻餡入り団子のピーナッツ汁粉（花生湯芝麻湯圓というデザートです。湯圓は、台湾では冬至に食べられるもので種類もいろいろありますが、ピーナッツ汁粉＋胡麻餡入り団子の組み合わせで、レッスンします。）
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、全員で調理、試食、片付けとなります。
■ 受講料: ※受講料は先生にお問い合わせください
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、三角巾（必要であれば）、身分証（初回の方）
■ 備考: ・最低開催人数２名様からとなります。
・小さなお教室です。人数の兼ね合いもあり、日程調整をお願いする場合もありますので、よろしくお願いいたします。また、レッスン日以外の日程でご希望ございましたら、調整させていただきますので、遠慮無くお申し付けください。
・お子様連れの場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。他の生徒さんのご了承を頂けた場合や、ご希望の無い場合は、お願いしません。
・駐車場が1台分ありますので、必要な場合、お申し付けください。先着順となりますので、ご了承ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ご予約後、指定口座にお振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。