山子屋ごはん

山子屋ごはん
（東京都墨田区）

シンガポール料理

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初心者歓迎

様々な文化の混在するシンガポールは、他のアジア料理にはない魅力たっぷり♪定番の海南鶏飯をはじめ、3品をご紹介します。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■ レッスンメニュー: ◆海南鶏飯（鶏肉をしっとり、つるりと食感良く仕上げる方法をレクチャーします。チリソース、ジンジャーソースも手作ります。）◆キャロットケーキ（大根餅を卵と炒めた一品ですが、大根餅は点心であるようなものとは異なり、ふわっと口溶け良く仕上げます。良い配合が見つかりました♪）◆蝦のブラックペッパー炒め（調味料さえ合わせておけば、すぐに完成しますが、本格的な味になるのは、あれを入れるから！本場のようにソースはマントウにつけていただきます。）◆レタスの乳腐ソース（本来は、腐乳炒生菜という炒めて作る料理ですが、ヘルシーに茹でて作ります。）◆レモングラスティー、中国茶、果物
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、全員で調理、試食、片付けとなります。
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、身分証（初回の方のみ）
■ 備考: 子連れでのご参加の場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。同席される方のご了承を頂けた場合、シッターを頼まない場合もございます。ご相談ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ご予約後、指定口座に振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合、３カ月内のレッスン振替で対応させていただきます。