山子屋ごはん

山子屋ごはん
（東京都墨田区）

絶品！中華（棒棒鶏＆麻婆豆腐）

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初心者歓迎

棒棒鶏と、麻婆豆腐をメインに作ります。どちらも、本格的でお店を出せる！と思うようなものに仕上がります。火の入れかたなど、他の料理にも使える、コツ満載のレッスンです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都墨田区業平１-７-９ PLAT295
■ レッスンメニュー: ◆棒棒鶏（胸肉を、驚くほどしっとり柔らかく仕上げます。たれも何度も試作を重ねた自信作です。このたれで、野菜もたっぷりいただきます。）
◆麻婆豆腐（隠し味に、あれを使います！）
◆清湯（清湯を使ったシンプルなラーメンの作り方もお伝えします。）
◆開水白菜（清湯で作る白菜のスープです。白菜のうまみが出た、優しい味の、ほっとする一品です。）
◆皮蛋拌豆腐（ピータンを、豆腐のソースでいただきます。苦手でも、このピータンなら召し上がれるという方も多いです。）
◆合桃酥（中国の伝統的なクッキー。素朴な味わいで温かい中国茶のお供にぴったりです。）
■ レッスン内容: 中華料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、全員で調理、試食、後片付けとなります。
■ 受講料: 5500（初回500円off)
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、三角巾（必要であれば）、筆記用具、身分証（初回の方）
■ 備考: 子連れでのご参加の場合、円滑にレッスンを進行するためベビーシッターをお願いすることがあります。人数にもよりますが、レッスン代＋６００～８００円となります。お子様連れ１名様の場合や、ご参加者様の承諾を得られた場合、シッターを頼まない場合もあります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回：３日以内に振り込み/２回目以降：当日現金支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申し込み後のキャンセルはお受けしていません。必ず参加できる日程をご確認の上、お申し込みください。
やむをえない場合は全額お振り込みいただき、３カ月内のレッスンのお振り替えで対応させていただきます。