和食料理教室 with

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（兵庫県神戸市灘区）

体も喜ぶ「発酵おつまみ」レッスン

初心者歓迎
女性限定

なんとなくお酒を飲む罪悪感が減る「発酵おつまみ」レッスンです。
発酵食は腸内環境を整えたり、美肌やアンチエイジング、疲労回復を助けたりと嬉しいことだらけ。
毎日少しずつ、楽しみながら食事に取り入れることが大切です。
という言い訳もしながら発酵おつまみを作りませんか？
もちろんお酒を飲まれない方にも日々のおかずとして大活躍するメニューです。

味噌、醤油、酢や塩麹などの難しくない発酵調味料を使用します。
発酵食が初めての方もどなた様でもご参加できます。

作ったあとはワインを飲みながら試食会です。
アルコールが苦手な方には発酵ドリンクをご用意します。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2024
12/13(金) 10:30〜13:30
2024
12/14(土) 10:30〜13:30

■ 開催場所

兵庫県神戸市灘区

■ レッスンメニュー

(例)
＊発酵玉ねぎと塩麹レバー
＊ブリのナンプラー漬け
＊柿と春菊の酒粕白和え
＊紫キャベツとオレンジのクミンマリネ
＊発酵トマトのチキン煮込み
＊海老の桂花陳酒ゼリー寄せ
＊大根のレモンオイル和え
＊塩麹豆腐と野菜の浅漬け
＊発酵マスタードのだし巻きサンド
＊茗荷と味噌のクリームパスタ
今のところの献立ですが、内容は変更になる場合があります。

ワイン一杯か発酵ドリンク付きです。

■ レッスン内容

家庭料理

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン

■ 備考

【お申し込み・お問合せ】
予約設定がありませんので

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☆締め切り開催日7日前

※内容の一部が変更および天候ややむおえない状況により中止になる場合があります。
ご了承ください。

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