Tea Salon 和の香
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英国式紅茶コーディネーター養成講座
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「好きな紅茶を仕事にする！紅茶のプロフェッショナルになりませんか？」
TEA ACADEMY JAPANティーソムリエ 大塚佳寿子が「英国式紅茶コーディネーター養成講座」を開講します。
「自宅で紅茶のサロンを開きたい」
「カフェでもっと本格的な紅茶を提供したい」
「ホームパーティーの時に美しくておいしい紅茶でもてなしたい」
本講座は紅茶の知識と技能を本格的に身につけ、特に毎回技能実習をすることで
様々な種類の紅茶を美味しく淹れられるようになります。
机上だけの知識に留まらず、実際に紅茶を淹れたり、茶葉のブレンドをしたり、アレンジティーも数種類お作りいただくことで、技能を高めます。
プロのテイスティング方法も体験し、それぞれの紅茶の違いを知ることができます。
また、この数年注目を浴びている和紅茶の産地に在住の大塚佳寿子が選んだ日本トップクラスの和紅茶を教材として取り扱います。
講座最終日は、全員でアフタヌーンティーテーブルをセッティング、アフタヌーンティーパーティーを開催します。
様々なティーフードに合う紅茶を淹れていただきます。
紅茶が初めての方も、初回前にご自宅に届くティーグッズがあるので、すぐに紅茶をお楽しみいただけます。
TEA ACADEMY JAPANティーソムリエ 大塚佳寿子が「英国式紅茶コーディネーター養成講座」を開講します。
「自宅で紅茶のサロンを開きたい」
「カフェでもっと本格的な紅茶を提供したい」
「ホームパーティーの時に美しくておいしい紅茶でもてなしたい」
本講座は紅茶の知識と技能を本格的に身につけ、特に毎回技能実習をすることで
様々な種類の紅茶を美味しく淹れられるようになります。
机上だけの知識に留まらず、実際に紅茶を淹れたり、茶葉のブレンドをしたり、アレンジティーも数種類お作りいただくことで、技能を高めます。
プロのテイスティング方法も体験し、それぞれの紅茶の違いを知ることができます。
また、この数年注目を浴びている和紅茶の産地に在住の大塚佳寿子が選んだ日本トップクラスの和紅茶を教材として取り扱います。
講座最終日は、全員でアフタヌーンティーテーブルをセッティング、アフタヌーンティーパーティーを開催します。
様々なティーフードに合う紅茶を淹れていただきます。
紅茶が初めての方も、初回前にご自宅に届くティーグッズがあるので、すぐに紅茶をお楽しみいただけます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 上熊本駅より徒歩8分
- ■ レッスンメニュー
- ①プロの紅茶の淹れ方
海外と日本の紅茶テイスティング
②ブレンドティー作り
③様々なアレンジティー作り
④ティーパーティーのセッティングとアフタヌーンティー
紅茶の選び方 - ■ レッスン内容
- お茶・コーヒー
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーションの後に紅茶を淹れる実習
- ■ 受講料
- 149,800円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- 筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- お支払い後のキャンセルは受け付けておりません。
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先生情報 |
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和の香 |
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2011年ティーコーディネーターディプロマ取得。 東京、京都でアフタヌーンティーパーティー開催。 2013年より「美味しい紅茶の淹れ方」レッスン開始。 2017年より生まれ故郷の熊本県で和紅茶を使ったレッスン開始。 2018年春、日本初アフタヌーンティー列車の企画・運営。観光列車でアフタヌーンティー開催 2019年よりみなまた和紅茶ソムリエの資格講座開始 プロフィール詳細をみる |
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