Wakana の美味しい教室★お菓子＆フランス菓子、…
基本のショコラ★トリュフ・ノワール、トリュフ・抹茶★個人講座
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- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
- 男性OK
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 北区 赤羽西（駅前）
- ■ レッスンメニュー
- チョコレートのテンパリングを学びたい方にもオススメ講座。
（水冷法、種づけ法の2通りのテクニックを学ぶことができます）
定番の黒トリュフ、抹茶味の白トリュフ（各 24 個ずつ）、ラッピング箱4箱付き
10日間は美味しくいただけます。
15℃以下の寒い部屋に保管して2週間は美味しくいただけますから、事前に作って、プレゼントにどうぞ。
★フレーバーは次のように変更可能。
「黒トリュフ」を「紅茶トリュフ」
「抹茶トリュフ」を「苺トリュフ」
ご希望の方はメッセージにその旨をご記入くださいませ。
★受講対象者★アマチュアの方のみご予約承ります。飲食業、教室に携わる方はNG - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンです。洗いものは講師が担当しますので、思う存分実習して、メモしてレッスンをお楽しみください。
- ■ 受講料
- 14,000円（税込）
- ■ 定員
- 1名（お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ）
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、手提げ袋（
- ■ 備考
- ◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、メッセージにてご連絡くださいませ。
◆開始時間は記載の他に次の時間帯の中で15分刻みで応相談◆
朝の部は8時～10時。昼の部は14時～16時。夜の部は17時～18時半。
ご希望の方はメッセージにご記入ください。
他のメニュ受講希望はこちらへ
→ホームページ＞お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html
→ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回の方、12月、2月は「5日前までのご予約」は事前銀行振り込みをお願いしております。「ご予約日の4日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約(繁忙期を除く）」はレッスン当日のお支払いで結構です） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＜キャンセル料金＞
8日前まで…レッスン料の80％、当日～7日前まで…レッスン料全額
注）一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です
■ 全開催日時
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先生情報 |
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長谷部稚菜（はせべ わかな） |
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フランス「ル･コルドン･ブルー･パリ」やイギリス「ブルックランズ･カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。 教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。 プロフィール詳細をみる |
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