圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ
（東京都目黒区）

休止中

圧熱マイスター・ベーシック講座（全３回）

初心者歓迎
男性OK
コース方式
デモのみ

【圧力鍋の基本の「き」から】
圧力鍋って、一体どんな鍋？そんな基本の知識から、圧力鍋の基本料理をばっちりマスターできるコース。
座学とデモンストレーションで、圧力鍋への理解がぐっと深まります！

お使いの圧力鍋に合わせて、最適な作り方をご紹介します。
圧力鍋は、基本がわかれば怖くない！難しくない！

全３回受講後は、圧力鍋が手放せなくなりますよ！

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都目黒区洗足1丁目

■ レッスンメニュー

（１回目）
1月12日（金）11時〜14時
または　1月17日（水）11時〜14時
・豚の角煮・基本の炊飯・筑前煮
◎圧力鍋ってどういうお鍋か・圧力鍋の仕組み

（２回目）2月9日　11時〜14時
・基本の豚汁（具だくさんの汁物）・基本の玄米の炊き方・豆料理
◎加圧時間・余熱時間の考え方

（３回目）3月8日　11時〜14時
・骨ごと食べられる煮魚・お赤飯・お野菜の蒸し方
◎食材の切り方と加熱時間の関係

３回完結のコースです。修了すると「圧熱ジュニアマイスター」の認定証をお渡しします。

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

デモンストレーション形式で、お料理をご紹介します。また、圧力鍋の基礎知識を座学で学びます。

■ 受講料

33,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

筆記用具・エプロン・ハンドタオル・圧力鍋の取扱説明書

■ 備考

この講座は、３回完結のコースです。

圧力鍋は、メーカーや商品が変わると、調理方法が変わります。
お使いの圧力鍋に合わせたアドバイスが可能です。

また、圧力鍋の基本の「き」からしっかりと学べるので、
圧力鍋という調理器具の特性を、きちんと理解して、
安全に正しく、効果的に使う方法をご紹介します。

手に入りやすい食材で、化学調味料などに頼らず、
素材の味を生かしたシンプルレシピなので、
習ってすぐに作りたくなる！と大好評です。

うちごはんラボに来れば、
圧力鍋が大好きになる事、間違いなし！

お家の圧力鍋を、キッチンの主力選手に成長させませんか？

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先生情報

さいとう　あきこ

圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ（東京都目黒区）

圧力なべ協議会公認　圧力鍋研究家。調理器具メーカーの営業企画職を経験し、圧力鍋の構造、安全な使い方、レシピなどを学ぶ。この経験を生かし、「圧力鍋の正しい使い方を、楽しく広めたい！」と、圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」を主宰。 NHKあさイチ、NTV所さんの目がテン、雑誌「通販生活」、その他、ラジオ、デモンストレーションイベント等にも出演

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