関西で生まれ育ち、両親の愛情をたっぷり受けながら『食』の大切さにふれる。それぞれの食材を『学び、知り、行動する』を重ねた先にたどり着いた処は･･･パン・ケーキ・アレルギー教室「U*S STYLE(ﾕｽﾞｽﾀｲﾙ)～幸せｷｯﾁﾝ～」