料理教室つづくらす食堂

料理教室つづくらす食堂
（東京都杉並区）

欧風＆タイ風の2種のカレーレッスン

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
女性限定

だんだんと暑くなってくると、ピリッと辛いカレーが恋しくなってきませんか？（私はなります！）　そこで今回は欧風とタイ風の2種のカレーをご紹介します。

欧風カレーは、香味野菜をしっかりと炒めて、旨みを引き出した本格派です。カレールウは使わずに作ります。レッスンでは時間短縮のために圧力鍋を使用しますが、お持ちでない場合でも作れる方法をお伝えします。また、グリーンカレーは市販のペーストを使用して作るスピードレシピでご紹介します。ジャスミンライス（タイ米）も炊いてみましょう。おうちでも手軽にタイカレーが楽しめるようになります。

副菜とスープ、デザートは、カレーに合わせて、さっぱりと軽やかな野菜中心の料理でお届けします。夏に食べたくなる料理なので、これからの季節にお役立ていただけると思います。

ランチとして、作った料理の試食を行います。ボリューム満点のレッスンなので、お腹ペコペコでいらしてくださいね！

欧風カレー

タイカレー

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区上高井戸
■ レッスンメニュー: 欧風ビーフカレー、タイ風・チキングリーンカレー、カチュンバ、ナスのヨーグルトサラダ、ガスパチョ、キウイフラッペの全7品を作ります。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、調理に入ります。試食後、簡単にお片づけをお願いします。
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、食器用ふきん、お手拭きタオル
■ 備考: お子様連れOKの教室ですが、安全確保のため、各レッスンにつき、お子様連れの方は2名様までとさせていただきます（お申込先着順）。お子様連れでご参加を希望の方は、お申し込み前に一度お問い合わせください。
キャンセル待ちも受け付けております。ご希望の方はお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めてご参加の方は、銀行振込・PayPay・LINEペイ・Amazonギフト券のいずれかで事前にお支払ください。二回目以降の方は、当日現金払いでもお支払い可能です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルはお早めにご連絡ください。食材手配の都合上、2日前～前日のキャンセルは半額、当日のキャンセルは全額お支払いただきますようお願いいたします。

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先生情報

河野　真希

料理教室つづくらす食堂（東京都杉並区）

2001年より暮らし・ライフスタイルをテーマとしたフリーライターとして活躍。その中で発信していた料理の記事が目に留まり、2010年より総合情報サイト・オールアバウトにて「一人暮らしの料理」、2012年より「簡単一汁三菜レシピ」のガイドとして、レシピ提案を始める。単なるレシピにとどまらない、献立や段取りも含めた提案に定評がある。

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